Pindos Trüffel Carpaccio

PINDOS TRÜFFELCARPACCIO
Trüffelscheiben in feinem nativem Olivenöl extra, aus dem Pindosgebirge. Direkt vom Wald ins Glas. Small Batch Produktion. Ein Genuss auf Spaghetti und Crostini, als Einlage veredelt sie Kartoffel-, Wurzelgemüse- und Maronisuppen.

Schwarzer Sommertrüffel aus den Wäldern des Pindosgebirge in Griechenland

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie................1.448,63 kJ/346 Kcal
Fett................................................. 37 g
davon gesättigte Fettsäuren........ 5,5 g
Kohlenhydrate............................... 0,4 g
davon Zucker................................ 0,4 g
Eiweiß........................................... 3,6 g
Salz................................................ 1,9 g

Zutaten: Schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum, vitt.)60%, Natives Olivenöl Extra,
Salz, natürliches Trüffelaroma.

80g